Am văzut că ultima modă prin fast-food-urile americane de la noi este să-ţi serveşti clienţii foarte încet. Absurd de încet. Atît de încet încît pînă e gata comanda poţi să citeşti ziarul de trei ori şi să pui şi cîteva status-uri extrem de amuzante pe Facebook, apoi să comentezi singur la ele şi tot mai aştepţi 10 minute. Ai timp chiar să te răzgîndeşti şi să te duci peste drum la un restaurant tradiţional, unde lucrurile sigur se mişcă mai repede.
Nu înţeleg ce se întîmplă. Să fie de la faptul că au prea mulţi clienţi, sau doar de la intenţia de a se adapta cît se poate de bine obiceiurilor culturale din România? În curînd or să-şi schimbe denumirea în localuri slow-food, şi or să aibă un spaţiu special rezervat persoanelor care vor să moară de bătrîneţe în timp ce aşteaptă să fie hrănite.