O sărbătoare – religioasă ori a recoltei (unde s-a făcut câte ceva) sau prilejuită de alte ocazii – merge mai bine pe fondul consumației de sezon. De orice sezon. Acum este toamnă, sezon propice, fiindcă a ieșit vinul nou, mai ieftin decât berea. E și vremea nunților, că nuntașii se ciupesc la prețuri mai mici și dau darul mai repede, să plece la culcare. Cantitatea are efect mai puternic decât calitatea – care nu mai contează, de la al cincilea pahar (sau pet, în unele zone). Am discutat cu viticultori despre cantitatea și calitatea vinului din această toamnă:
Primul viticultor spune că în fiecare toamnă îi ies soiuri inedite, despre care nici nu știa că există: acum a obținut un vin de culoare incertă, pe care l-a botezat „Muscat“, fiind plin de muște moarte, și se chinuie să găsească pentru celălalt un nume care să înceapă cu „Șori-“.
Și al doilea viticultor se chinuia să-și boteze vinurile, turnând în ele apă; ne-a explicat că de mic a fost pasionat de medicina alternativă, mai ales de homeopatie, și că, în plus, clienții săi nu se îmbată, nu fac urât și nici nu se simt rău a doua zi.
Întrebat dacă există un sâmbure de adevăr în vorba despre vinul „din picioare de taburet“, al treilea podgorean ne-a răspuns că taburetele de calitate s-au scumpit, motiv pentru care acum se folosește esența de picioare de taburet: „Nici vin de masă nu merită să mai cumperi, că astăzi se face, de fapt, din esență de masă!“.
Al patrulea părea dezamăgit și se plângea că și-a pierdut încrederea în omenire, în semenii săi: „Că veni vorba despre esență de picioare, de taburet sau nu, am găsit până acum o duzină de șosete bărbătești găurite la călcâi și la degetul mare, de la cei care au zdrobit ciorchinii fără să se descalțe de tot!“.
Al cincilea producător se pregătea intens pentru promoțiile speciale de Halloween: soiurile tematice principale, cu care dorește să atragă clienții și în acest an, rămân vinul de parastas și celebrul „Sângele Vampirului de regiune superior“.
Deoarece calcula cu pixul pe caiet, cel de-al șaselea specialist a zis că e foarte ocupat, deci n-are timp de explicații; totuși, am surprins ce mâzgălise pe un colț de foaie: „Cumpărat 300 litri Ilie, din care vândut 200 Gică, 250 Relu, 150 Costel. Rămas 100 l ptr. făcut 400 l fiert“.
Al șaptelea și ultimul viticultor contactat ne-a spus că a scos în toamna asta toate soiurile de vin din lume, inclusiv celebrul Château Lafite Rothschild, dar că nu poate vinde acum nimic, fiindcă a rămas fără toner la imprimantă și nu poate face etichetele.
565 de vizualizări
