Nutriționiștii spuneau că „ești ceea ce mănânci”. Nu se referau la politicieni și nu dezvoltăm acum subiectul, că poate stați la masă. Până la Crăciun românii sunt fasole, cartofi și varză. Mulți sunt varză tot timpul. După masa de Crăciun omul devine porc, adică friptură, cârnați, piftie și sarmale. Eventual lemn, după o anumită consumație. Chiar metal: cui, clește, rangă. Că „masa de Crăciun” este, mai degrabă, o masă critică, de la care începe reacția în lanț. Nu poți refuza, în zilele următoare, invitațiile la masă ale mătușii, cumătrului etc. Și ei au făcut cârnați și friptură, și ei au vin. Este o perioadă din an în care medicii de la Urgențe își scutură pacienții de picioare să le sară din gât ultima sarma, a 50-a, care s-a înțepenit. Pentru unii, ea devine „Sarma Mortală”, dacă țineți minte filmele. În medie, la o masă de Crăciun, oamenii bagă în ei mii de calorii, de vreo două ori cât e normal. Mănâncă și beau, apoi se plâng că le e rău, le ies analizele ca naiba și încep să acuze ba că vinul cumătrului era cu sulf, ba că porcul nașului era cu E-uri. Așa încolțește sămânța zâzaniei și așa se strică atmosfera din familiile românești tradiționale…
Din fericire e mai ușor să previi decât să tratezi și guvernul știe asta. O taxă luată cu apă rece înainte de masă face mai mult decât un Triferment, iar trei impozite pe zi te scapă de Colebil. Că, oricum, nu vor mai fi bani nici de pastile, darămite de porcării. Vor fi promovate lozinci gen „Măsuri fiscale în loc de sarmale!”, „În fiecare farfurie cel mult o calorie!”, „Prea săraci pentru cozonaci!”, „Românii adevărați nu pun gura pe cârnați!” sau „Moșii și strămoșii urau caltaboșii!”. Se lucrează, am înțeles, și la un slogan despre șorici, dar unii spun că rima ar fi prea îndrăzneață. Oricum, prin grija celor care ne conduc vom deveni în curând un popor de oameni sănătoși și supli, trași ca prin inel. Trași la față.
Pentru cei care țin neapărat ca măcar de Crăciun să le miroasă casa a preparate tradiționale se vor scoate pe piață bețișoarele parfumate cu arome de friptură și cozonac. Poftă bună!
1.950 de vizualizări
