Cartea pe care englezii o devorează pe nerăsuflate: Caii de Curtea Veche

Jurnalul calului lui Nuțu Cămătaru

14 februarie 2013 – Acum, după scandalul cărnii de cal din Marea Britanie, am avut o discuție serioasă cu stăpânul meu, Nuțu. M-am mai liniștit puțin după ce mi-a explicat, în sfârșit, că numele meu, Salam, vine de la un cunoscut manelist, nu de la destinul pe care mi l-a pregătit în caz că-mi rup vreun picior.

15 februarie 2013 – Azi l-am văzut pe Nuțu cătrănit din cauza cărnii de cal. Mi-a spus că nu-i corect ca englezii să mănânce caii românilor, atât timp cât românii nu încearcă să facă lasagna și salam din mașinile lor.

16 februarie 2013 – Puțină lume știe, dragă jurnalule, că visul meu e să emigrez într-o zi în Occident, poate chiar în Anglia. Din păcate, n-am pașaport, așa că va trebui să mă îmbarc ca pasager clandestin, într-o pungă de carne pe care scrie ”vită”.

18 februarie 2013 – Am o veste proastă pentru englezi. Tot de la stăpânul meu știu că o mare parte din carne nu era nici măcar de cal. Carnea provenea, de fapt, de la oamenii de afaceri pe care-i împrumutase Nuțu cu sume mari și care nu-și plătiseră la timp datoriile. Oricum, să stea englezii liniștiți, că era carne de calitate, de pe deget.

Jurnalul lui Bear Grylls (vedetă Discovery, supraviețuitor la TV)

15 februarie – Cînd eram mic, mama îmi zicea că, dacă continui să mănînc toți gîndacii din grădină, înainte de masă, o să-mi piară pofta de mîncare. Avea dreptate, chiar și acum, mare fiind, dacă bag doi cărăbuși și o rîmă, nici măcar nu mai pot să mă ating de friptura de cal.

18 februarie – Dragă jurnalule, scandalul cărnii de cal în lasagna îmi confirmă faptul că nu trebuie să ai încredere niciodată în mîncarea de la supermarket, pentru că n-ai de unde să știi ce rahaturi pun în ea. De aia eu îmi prepar singur, acasă, rahaturile pe care le mănînc: rahat de oaie, rahat de urs, rahat de bursuc.

19 februarie – Ca vedetă TV și personalitate în Marea Britanie, mă opun vehement tăierii de cai pentru a fi mîncați. Dacă le despicați burta, scoateți ce e pe acolo și vă ghemuiți înăuntru, caii sînt mult mai utili ca adăpost decît ca hrană, ascultați-mă pe mine.

20 februarie – E o tîmpenie fără margini să tai calul pentru carne. Dacă-l tai, mănînci maximum de două-trei ori. Dacă-l ții în viață și îi mănînci bălegarul, muștele de pe el, mucii etc., poți să te ghiftuiești și șase-șapte luni.

Publicat în Cațavencii, nr. 7(85), 2013