Top 3 etape ale mesei de Paște

O fi trecut Paștele, însă doar temporar. Mai avem numai un an pînă cînd trebuie s-o luăm de la capăt, așa că, atunci, am face bine să fim pregătiți. Bine, între timp mai e și Crăciunul, dar cine naiba mănîncă atîtea ouă de Crăciun? Nu, Paștele e adevăratul festival al albuminei și al colesterolului, sărbătoarea care ne aduce aminte că din cînd în cînd ficatul, pancreasul și stomacul merită să fie schingiuite, că în trei zile oricum își revin ele.

1) Te gîndești că-n toți anii trecuți te-ai cam porcit de Paște și parcă deja te-apucă niște junghiuri digestive doar rememorînd – Nu, anul ăsta o ardem sănătos. Nu mai luăm 5.500 de ouă, 15 kile de miel, două copăițe de drob, 12 păști și 45 de cozonaci. Anul ăsta sîntem frugali. Nu mai ajungem la Urgențe. Două-trei cepuțe verzi, brînză de vaci, o să sculptăm un miel din conopidă. Și nici vin n-are rost să luăm, că cine bea atît? O să mîncăm doar conopidă, poate un drob ușor de vinete și salata bœuf. Trebuie să ai salată bœuf, că nu se poate fără. Și apostolii mîncau. Și dacă tot o faci, o faci cu maioneză din aia ca lumea, din 45 de ouă. Da’ oare ajunge? Hai să mai luăm totuși niște mizilicuri, ca să fim siguri.

2) E ajunul Paștelui și te-ai ținut de cuvînt, totul e super-frugal – Toate cele 5.500 de ouă colorate, că vin ăia mici, mielul-rinocer, că-i place lu’ nășicul, căldarea de drob, c-așa-i tradiția, duzinele de păști și cozonaci, că doar sîntem oameni gospodari. În plus, ai și 45 de kile de ceapă verde, măsline și brînzică, că, deh, mîncăm sănătos, totuși. N-ai vrut să faci atîtea, dar vin oamenii ăia și e păcat. Ce-or să creadă, că nu-i casă de creștini cumsecade? Tot ce trebuie să faci acum e să mănînci cîte puțin din fiecare. Dacă mănînci puțin, n-are ce să ți se întîmple.

3) Ai mîncat tot – Absolut tot. Ești mai îmbuibat cu mîncare decît un porc de Crăciun și acum agonizezi pe o canapea temîndu-te c-ai să adormi, o să te rostogolești la vale și o să distrugi un sat de pescari japonezi. Ți-ai lărgit cureaua și doi nasturi de la cămașă au pocnit deja de bunăvoie. Ar fi de ajuns un singur ou în plus sau o singură lingură de salată de bœuf ca să explodezi ca o balenă eșuată. E clar, n-o să mai mănînci în vecii vecilor, poate chiar niciodată. Dar mai întîi poate că n-ar strica să ciugulești puțin cozonac. Vorba aia, din ăla cu nucă n-ai apucat încă să guști și e păcat.