Hrană din Mediterană

După cum am mai spus, am fost la mare, într-o staţiune destul de îndepărtată, din Asia Mică, dar doldora de turişti europeni.

Stăteam pe ponton, pe pernă, întins la soare, şi auzeam ca prin vis, prin clipocitul Mediteranei, sporovăitul altora: tocmai se entuziasmau în limbile lor, privind miile de peşti care, fără pic de jenă, făceau giumbuşlucuri la nici doi metri de mal: „Look there, the lovely creatures!“, „Oh, la, la, les jolis poissons!“, „Băga-mi-aş, acu’ să ai o cutie de carbid!“…